Sernik na zimno
- 60 min
Składniki:
- 3 łyżki żelatyny
1.5 szklanki mleka
2 żółtka
1 jajko całe
1 kg sera w wiadereczku
olejek lub cukier wanilinowy
2 galaretki
1/4 kostki margaryny
Sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
3 łyżki żelatyny zalać pół szklanki ciepłego mleka, dokładnie wymieszać.
Po 5 min. dodać 1 szklankę gorącego mleka-odstawić.
2 żółtka i jedno jajko utrzeć z jedną szklanką cukru, powoli dodawać ser, olejek oraz letnią żelatynę z mlekiem, Wszystko wymieszać oraz wlać do formy posmarowanej margaryną. Postawić w chłodnym miejscu.
Gdy sernik jest już twardy zalać go chłodną galaretką (galaretkę rozpuścić w połowie wody podanej w przepisie).
Porady
Na wierzchu można ułożyć owoce Kiwi i ananasy należy sparzyć gorącą wodą w innym przypadku galaretka nie stężeje .
Komentarze