Sernik na spodzie z ciastek owsianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciastka rozdrabniamy blenderem, dodajemy rozpuszczone masło. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy pokruszonymi ciastkami. Wstawiamy do lodówki na 15 minut.
Żółtka ubijamy z 1 szklanką cukru i cukrem waniliowym. Dodajemy po łyżce sera. Następnie dodajemy budyń, mleko i olej. Dokładnie wyrabiamy masę serową. Pozostałe białka ubijamy z resztą cukru na sztywną pianę. Wszystko razem delikatnie mieszamy.
Masę serową wylewamy na schłodzony spód, na wierzchu układamy pokrojone brzoskwinie. Pieczemy w temp. 160 stopni ok 1,5 h.
Komentarze