Sernik na spodzie orzechowym i z cynamonową bezą

  • wyświetlono: 518 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo lekki, o ciekawym smaku sernik, który szybko znika z talerzyka. Najlepsze na drugi dzień.

koalka
  • 120min

Składniki

Składniki na ciasto na spód orzechowy

3/4 kostki margaryny
2 żółtka
2 szkl. mąki pszennej
4 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
1 szkl. mielonych orzechów włoskich
1-2 łyżek gęstej śmietany

Składniki na masę serową:

1 kg sera ( ja użyłam wiaderko gotowego serka biedronkowego)
2 żółtka
2 całe jaja
1 szkl. cukru
1/2 szkl oleju
1 1/2 szkl mleka
cukier waniliowy
1,5 opakowania budyniu śmietankowego (takiego na 0,5 l mleka)

Składniki na beze cynamonową:

4 białka
1/2 szkl cukru ( można dodać więcej)
2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na spodzie orzechowym i z cynamonową bezą

  • 1. Ciasto orzechowe:
    Mąkę, cukier posiekać z margaryną, dodać proszek do pieczenia, kakao, orzechy, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Odłożyć na 1 godz do lodówki lub krócej do zamrażalnika. Po tym czasie zetrzeć ciasto na tarce o grubych oczkach do prostokątnej blaszki wysmarowanej i obsypanej bułką tartą. Ciasto równomiernie rozłożyć i delikatnie docisnąć do blachy, aby powstała zwarta masa.
  • 2. Masa serowa
    Jaja i żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości, dodać porcjami ser i dalej mieszać, dodać budyń, mleko, olej i zmiksować na gładką masę. Wylać na wcześniej przygotowane ciasto w blaszce.
  • sernik3. Piec w temp. 180 stopni przez 40-45 min. na środkowym poziomie piekarnika.
    Po tym czasie nałożyć na wierzch podpieczonego sernika wyłożyć wcześniej przygotowaną pianę cynamonową i piec ciasto w temp 200 stopni przez jeszcze 15-20 min. Należy pilnować aby piana się zapiekła ale nie przypaliła
  • sernik4. Beza cynamonowa:
    Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać cynamon, delikatnie wymieszać. Wyłożyć pianę na podpieczony sernik.

Porady

Najlepiej jeść na drugi dzień jak już ciasto stężeje i warstwy przesiąkną sobą nawzajem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikSernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

wyjątkowy i pyszny sernik pomarańczowo-kakaowy...

sernik jest puszysty, delikatny,...

Sernik na kruchym kakaowym spodzie z kruszonką

Dodane przez: jolantagłówka

Sernik na kakaowym spodzie z kruszonką

Pyszne, rozpływające się w ustach...

image-16605uo

Dodane przez: beniawojt

Sernik śmietankowy na owocowo-orzechowym...

Moja rodzina uwielbia serniki,ten...

Serniczki z masłem orzechowym na spodzie z krakersów

Dodane przez: KasiaKitek

Serniczki z masłem orzechowym na spodzie...

Pyszne małe conieco. Przepis lekko...


Sernik cynamonowo-orzechowy z jabłkami

Dodane przez: Asialuszcz

Sernik cynamonowo-orzechowy z jabłkami

Jest to wspaniałe połaczenie sera...

mini serniczki tahini

Dodane przez: dagooshya

Mini serniczki sezamowe na orzechowym spodzie

rozpływające się w ustach, chałwowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE