Sernik na plackach miodowych

  • wyświetlono: 4982 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Mam 28 lat, moją specjalnością są ciasta, które smakują szczególnie mojej siostrzenicy. Sernik jest pyszny, przepis dostałem od mamy.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Piotr Zalewski, Lublin

Składniki

Ciasto:
● 4 szkl. mąki pszennej
● łyżeczka sody
● 2 łyżki miodu
● 5 dag margaryny
● 2 łyżki śmietany
● 2 jajka
● 1 szkl. cukru
Masa serowa:
● 1 kg białego sera
● 25 dag margaryny
● 2 szkl. cukru pudru
● 2 jajka
● op. cukru waniliowego
● skórka z cytryny
● 4 łyżki mleka
● 5 dag mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na plackach miodowych

  • 1. Miód i margarynę podgrzewamy,
    dodajemy śmietanę, mąkę
    i sodę, mieszamy. Jajka ubijamyz cukrem i zagniatamy z masą
    miodową na jednolite ciasto.
    Rozwałkowujemy na 4 cienkie
    placki i pieczemy 10-15 minut
    w wyłożonej papierem do pieczenia
    tortownicy (śr. 24 cm)
    w temp. 180 °C.
  • 2. Ser przepuszczamy przez
    maszynkę. Margarynę ucieramy
    z cukrem i jajkami, mieszamy
    z serem, dodajemy cukier
    waniliowy. Masę wkładamy do
    garnka i gotujemy 10 minut.
    Pod koniec dodajemy mąkę
    wymieszaną z mlekiem i startą
    skórkę z cytryny.
  • Sernik na plackach miodowych3. Ostudzone placki przekładamy
    gorącą masą serową.
    Ciasto najlepiej smakuje następnego
    dnia.

Porady

● Placki warto upiec znacznie wcześniej, wtedy gorąca masa serowa będzie wolniej wsiąkać.
● Do masy serowej można dodać namoczone w rumie i osączone rodzynki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciemasa serowaplacki miodowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-24vt6ev

Dodane przez: Kasja1986

Jabłka zapiekane pod bezą

Pyszny, delikatny jak chmurka deser...

Orzechowe trufelki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Orzechowe trufelki

Polecam te mocno orzechowe słodkości.

Tiramisu z czekoladą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tiramisu z czekoladą

Zapraszam na nieco odmienioną wersję...

image-1ywcn20

Dodane przez: Mniam1

Serowe bułeczki z czekoladą

Smaczne bułeczki z dodatkiem sera...

image-27r3k29

Dodane przez: Habibi Chi

Tort z czereśniami i brzoskwiniami

Prosty w wykonaniu, smaczny tort...

image-0jjpcsa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Brzoskwiniowe usteczka

Pieczone chrupiące ciasteczka z...