Sernik na murzynku

  • wyświetlono: 635 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Idealne ciasto gdy przyjdą goście i na różne przyjęcia okolicznościowe.Idealny tradycyjny smak.

  • 180min

Składniki

Spód ciasta:
kostka margaryny,
4 łyżki kakao,
pół szklanki mleka,
1 1/2 szklanki cukru,
2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 jajka (żółtka oddzielić od białek),
50 g wiórów kokosowych

Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
100 ml kremówki,
3 jajka,
100 cukru,
sok z połowy cytryny,

Polewa:
100 ml kremówki,
60 g gorzkiej czekolady,
60 g mlecznej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na murzynku

  • 1. Do garnka włożyć margarynę,cukier,kakao,mleko-rozpuścić i odstawić do wystudzeniu.Dodać do płynnej masy mąkę,proszek,żółtka,kokos-wymieszać.
    Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z kakaową masą.
    Dno tortownicy 26 cm wyłożyć pergaminem i wylać masę,piec 20 minut w 180 stopniach.

    Do miksera dajemy całe jajka razem z cukrem,miksujemy chwilę.Następnie dodajemy ser i miksujemy.Po chwili dodajemy sok z cytryny a na sam koniec wlewamy kremówkę-miksujemy.

    Po 20 minutach wyciągamy ciasto i rzucamy nim na ziemię 2 razy z wysokości ok 50 cm.Następnie wlewamy szybko masę serowa i wkładamy na kolejne 35 minut do piekarnika.

    Gdy ciasto wstydzi się podgrzewany kremówkę i wkładamy połamane na kawałki czekoladę-mieszamy i gdy osiągnie kremową konsystencję wylewamy na ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylasernikmurzynekciasto z serem

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno Oreo

Dodane przez: dorota w

Sernik na zimno Oreo

Bardzo prosty i pyszny sernik na...

Prosty sernik na zimno

Dodane przez: dorota w

sernik na zimno

Bardzo prosty sernik na zimno ale...

sernik na zimno

Dodane przez: iziona

Sernik na zimno

Zdecydowanie jest to najlepszy...

sernik na zimno Tiramisu

Dodane przez: capri

sernik na zimno Tiramisu

Jeśli lubicie klasyczne tiramisu...

Sernik gotowany na biszkopcie

Dodane przez: mzka

Sernik gotowany na biszkopcie

Pyszny, szybki sernik. Zawsze się...

Szybki sernik na zimno

Dodane przez: tatalia

Szybki sernik na zimno

szybki deser na niedzielne popołudnie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE