Sernik na kruchym spodzie z płatkami czekolady

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Sernik to ciasto które nigdy się nie nudzi, ten przepis jest prosty bez udziwnień z dodatkiem tartej grubo czekolady, polecam na różne okazje.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:


  • Ciasto:
    1,5 szklanki maki pszennej
    7 dag cukru
    10 dag masła
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    3 żółtka
    2 łyżki śmietany 18%

    Masa serowa:
    70 dag mielonego twarogu
    2 budynie śmietankowe
    6 jajek
    1 szklanka cukru
    200 ml śmietany kremówki 30%
    25 dag serka mascarpone
    32 g cukru waniliowego
    10 dag płatków czekolady
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Sernik na kruchym spodzie z płatkami czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-29frx2j 1. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę wymieszać dokładnie z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone płatki zimnego masła wsypać cukier,dodać żółtka dołożyć śmietanę i szybko zagnieść ciasto.
    Okrągłą natłuszczoną formę o średnicy 27 cm wylepić przygotowanym ciastem-samo dno i włożyć do lodówki.
  • image-056578d 2. Masa serowa: żółtka ucieramy z cukrami na puszystą masę i łączymy ze zmielonym twarogiem,dodajemy budynie wlewamy śmietankę oraz serek mascarpone. Białka ubijamy na sztywno dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.
  • image-1kqsw5x 3. Wlewamy na ciasto do tortownicy,posypujemy płatkami czekolady wkładamy do piekarnika i pieczemy około 45-50 minut w temp 170-180*c

    Po upieczeniu studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
    Podajemy wystudzony.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa serowa Ser biały Twaróg

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Święta Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować