sernik na kruchym cieście z wierzchem czekoladowym

4.5 (181 ocen)

mąż szaleje za tym ciastem i może go jeść zawsze i wszędzie :)

Składniki:

  • składniki na ciasto:
    2 szkl mąki,
    20dkg margaryny,
    3/4 szkl cukru pudru,
    4 żółtka,
    1-2 łyżki śmietany,
    cukier waniliowy,
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

    masa serowa:
    80dkg-1 kg sera trzykrotnie mielonego lub samemu zmielić 3 razy,
    7 jaj
    1 szlk cukru,
    1/2 margaryny,
    1 łyżka mąki ziemniaczanej,
    1 budyń śmietankowy lub waniliowy,
    rodzynki sparzone wrzątkiem i oprószone mąką.


    tabliczka mlecznej czekolady
Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Zobacz również:

Kruche ciasto Desery

Sernik na kruchym cieście z wierzchem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0or5p9r 1. ze składników na ciasto wyrobić ciasto, schłodzić- tak przynajmniej 0,5 godz w lodówce. rozwałkować i włożyć na dużą blaszkę.
  • image-1qt6kss 2. masa serowa: białka ubić na sztywno. w drugim pojemniku połączyć resztę składników(prócz rodzynek) na jednolitą gładką masę, następnie delikatnie połączyć z pianą a na sam koniec dodać oprószone rodzynki. masę wylać na ciasto. piec około 55min w temp180 stopni.
  • image-168y9ef 3. jak wyjmiemy z piekarnika to na takie gorące ciasto ścieramy na tartce tabliczkę mlecznej czekolady. czekamy aż całkowicie wystygnie. kroimy i jemy. smacznego :)

Porady

wybieraj dobry ser, nie powinien być wodnisty, oczywiście zamiast czekolady mlecznej może być gorzka lub można ten sernik zalać galaretką. oprócz rodzynek można dać i inne bakalie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować