Sernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami

  • wyświetlono: 2418 |
  • dodany do książki kucharskiej: 19 |
  • polecenia: 1

Jeden z moich ulubionych serników.

Katarzyna Janeczko

Składniki

Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
pół kostki margaryny
3 żółtka
50 g cukru pudru

Masa serowa:
500 g sera 3-krotnie zmielonego
2 całe jajka
100 g cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
kilka kropel soku z cytryny
1 budyń śmietankowy (proszek)
2 łyżki masła (miękkiego)

Pianka:
3 białka
1 kisiel wiśniowy (proszek)
4 łyżki cukru

wiśnie bez pestek (mrożone lub świeże, osączone z soku)
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami

  • 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części - mniejszą i większą. Mniejszą zamrozić a większą wylepić spód blaszki 28x24,5 wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiec w temperaturze 180 stopni ok 15 min.
  • Sernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami 2. Jajka roztrzepać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać ser, budyń, sok z cytryny, masło i dokładnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na podpieczony spód ciasta.
  • Sernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami 3. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i kisiel. Dobrze wymieszać. Ubitą pianę wyłożyć na wiśnie.
  • Sernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami 4. Zamrożone pozostałe ciasto zetrzeć na tartce o dużych oczkach na wierzch piany. Wstawić ponownie do piekarnika i piec ok 50 min w 180 stopniach. Wystudzić i wstawić na noc do lodówki, przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiWiśniesernik z wiśniamiciasta z wisniamiSernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami

Komentarze

Podobne przepisy

kruche z budyniowa pianka ilovebake

Dodane przez: wwwilovebakepl

Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami

szybkie, proste i mega smaczne...

sernik na zimno z jagodami

Dodane przez: lucyna19

Sernik na zimno z pianką i jagodami

Na letnie dni smaczny sernik do...

image-28efqk9

Dodane przez: Marica738

Sernik na kruchym cieście z wkładką orzechową...

Mając trochę wolnego czasu postanowiłam...

image-24v0dod

Dodane przez: KuchniaPoli

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami...

sernik z wiśniami i pianką wiśniową

Dodane przez: mariosylwia

Sernik z wiśniami i pianką wiśniową

:-) Gorąco polecam (-:

sernik na kruchym cieście z czekoladowym wierzchem

Dodane przez: bpuzio

sernik na kruchym cieście z wierzchem czekoladowym

mąż szaleje za tym ciastem i może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE