Sernik na kruchym spodzie

0 (0 ocen)

  • 3 godz. 20 min

..... z małą niespodzianką.

  • 3 godz. 20 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto: 250 gram masła, 3 łyżki cukru pudru, 5 żółtek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3 szklanki mąki pszennej
    Masa serowa: 1 kg sera, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 125 gram masła, 3 jajka, 1 szklanka cukru
    Krem mascarpone: 500 gram serka mascarpone, 125 gram masła, 0.5 szklanki cukru pudru
    Dodatkowo: wiórki czekolady
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Kruche ciasto Desery

Sernik na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto - z podanych składników zagniatamy kulę ciasta, którą można schłodzić, bądź od razu wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 2. Masa serowa - Miękkie masło ucieramy na gładką masę z cukrem, po uzyskaniu puszystej masy dodajemy jajka i nadal ubijamy. Następnie dodajemy na zmianę twaróg i mąkę ziemniaczaną, i nadal ubijamy do uzyskania jednolitej masy.
  • 3. Krem mascarpone - Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę, następnie dodajemy serek i ubijamy całość do połączenia składników. Jak masa jest mało słodka można dosypać cukru pudru.
  • 4. Na wyłożoną blachą ciasto, wylewamy gotową masę serową, pieczemy całość przez 1h w 170 stopniach.
    Na całkowicie ostygnięty sernik, wykładamy krem z serka mascarpone a całość posypujemy wiórkami czekolady. I chłodzimy kilka godzin w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mascarpone Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować