Sernik na konfiturze z polewą czekoladową
- 60 min
Najlepszy sernik. Nadaje się na każdą okazję i zawsze się udaje
- 60 min
Składniki:
- Kruche ciasto: 600 g mąki pszennej, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, szklanka cukru, pół kostki margaryny, dwa cukry waniliowe, 1 jajko, 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
Masa serowa: 1 kg sera w wiadereczku, 2 całe jajka, 4 żółtka, szklanka cukru, zapach śmietankowy, 1 i pół szklanki mleka, dwa budynie waniliowe, pół szklanki oleju, pół szklanki rodzynek sułtańskich
Dodatkowo słoiczek dżemu truskawkowego
2 polewy czekoladowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik na konfiturze z polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownicę o średnicy 27 cm smarujemy margaryną i obsypujemy mąką.
Tortownicę można zastąpić blachą prostokątną dużą.
Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, którym wyklejamy boki i dno formy. Na spód wykładamy łyżeczką dżem truskawkowy rozprowadzając po całości równo.
Rodzynki zalewamy gorąca wodą
Rozrabiamy ser: Do garnka przekładamy ser, dodajemy jajka i cuker. Ucieramy. Dodajemy zapach, szklankę mleka. W połowie szklanki mleka rozrabiamy dwa budynie i dodajemy do sera. Mieszamy. Dodajemy olej.
Odcedzamy rodzynki i przesypujemy mąką. Dodajemy do sera.
Ser wylewamy delikatnie na spód pokryty dżemem.
Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego w temperaturze 185 stopni i pieczemy 60 minut na środkowym poziomie piekarnika.
Wyjmujemy z pieca, po ostygnięciu polewamy polewą czekoladową. Pozostawiamy w zimnym miejscu do zastygnięcia polewy
Porady
Najlepiej smakuje na drugi dzień :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OlejZobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik bez pieczenia na herbatnikach z polewą czekoladową
Czasami nie chce nam się piec ciasta, a spodziewamy się gości lub mamy ochotę na coś słodkiego. Doskonale wtedy sprawdzi się ciasto bez pieczenia przygotowane na herbatnikach. Jego wykonanie zajmuje zaledwie 45 minut plus oczekiwanie na stężenie. Przygotowywałam już sernik gotowany, ale przekładałam...
Komentarze