Sernik na herbatnikach z orzechową nutą

  • wyświetlono: 566 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Klasyczny, domowy słodki sernik na herbatnikach, z chrupiącymi, prażonymi orzeszkami. Idealny dla fanów tego tradycyjnego wypieku.

Ewelina Marcin
  • 16 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
150g herbatników pełnoziarnistych

Masa serowa:
750g białego sera (trzykrotnie mielonego)
250 sera mascarpone
8 jajek
150g masła
220g cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Polewa:
100g czekolady mlecznej
1 łyżka masła
2 łyżki śmietanki 30%
150g orzeszków ziemnych bez soli

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na herbatnikach z orzechową nutą

  • 1. Masa serowa:
    Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrami do białości, stopniowo dodawać biały ser i rozpuszczone masło. (cały czas ucierając aby masa serowa stała się puszysta i gładka). Pod koniec ucierania dodać mąkę ziemniaczaną i ubite na sztywno białka. Całość dokładnie wymieszać i wylać na herbatniki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60-65 minut. Po tym czasie pozostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiach aż do wystudzenia.
  • 2. Polewa:
    Czekoladę połamać na mniejsze części, przełożyć do rondelka, dodać masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania konsystencji polewy.
  • 3. Orzechy uprażyć na suchej patelni.
  • 4. Sernik polać polewą z czekolady i posypać orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastosernikkawasmacznyszybkiz polewądo kawkisernik pieczonysernik z orzechami

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: Aga72

Sernik na herbatnikach z mlekiem w proszku

Podam wam przepis na sernik który...

gotowe

Dodane przez: ziutula

sezamkowy aksamitny sernik na spodzie z herbatników

sernik sezamkowy jest cudownie...

sernik z czekoladowym ciastem

Dodane przez: Holga96

Sernik z cytrynową nutą na czekoladowym cieście

Masa serowa jest z tych ciężkich,...

sernik

Dodane przez: Habibi Chi

Sernik na herbatnikach

Prosty, klasyczny sernik na herbatnikach....

Sernik bez pieczenia na herbatnikach z polewą czekoladową.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik bez pieczenia na herbatnikach z polewą...

Czasami nie chce nam się piec ciasta,...

cytrynowy sernik gotowany na herbatnikach

Dodane przez: klementynka

cytrynowy sernik gotowany na herbatnikach...

Moja córcia lubi mi pomagać w kuchni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE