Sernik na cieście ucieranym z bananami, truskawkami i kruszonką

  • wyświetlono: 342 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszny sernik, który każdego zachwyci smakiem.

DSC_3803k
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

(Tortownica o średnicy 18 cm lub mała blacha)
Ciasto ucierane:
60g masła/margaryny (użyłam margaryny)
75g cukru
1 jajko
90g mąki pszennej
30g skrobi ziemniaczanej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
45g śmietany (użyłam 18%)
Masa serowa:
400g twarogu (zmielonego minimum dwukrotnie; użyłam z wiaderka)
50g masła/margaryny
1 jajko
100g cukru
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
Kruszonka:
100g mąki pszennej
50g cukru
30g masła/margaryny (roztopionego/roztopionej)
Ponadto:
3 łyżki wiórek kokosowych
1 średni banan
200-250g truskawek (*)
1 cukier waniliowy
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na cieście ucieranym z bananami, truskawkami i kruszonką

  • 1. Ciasto ucierane.
    Masło/margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę i połączyć z jajkiem.
    Dodać (naprzemiennie) śmietanę z mąkami i proszkiem do pieczenia (uprzednio razem przesianymi).
    Ciasto dokładnie wymieszać za pomocą łyżki, przełożyć do formy wysłanej papierem do pieczenia i wyrównać.
    Masa serowa.
    Masło/margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajko, ser, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać.
    Przełożyć na ciasto.
    Ser równomiernie posypać wiórkami kokosowymi, obłożyć plasterkami banana i na końcu połówkami truskawek.
    Kruszonka.
    Wszystkie składniki rozetrzeć za pomocą palców i umieścić na owocach.
    Piec około 60 minut w temperaturze 180 stopni.
    Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

Porady

(*) Używając truskawek mrożonych warto dodatkowo obtoczyć je w mące (wcześniej dokładnie je rozmrażając).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serCiastoTruskawkibananysernikkokosucierane

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto ucierane z truskawkami

Dodane przez: justi2401

Ciasto ucierane z truskawkami, kruszonką...

Pyszne, kruche ciasto ucierane...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto ucierane z bananami

Banany i kakaowe ciasto, to bardzo...

image-0oapai6

Dodane przez: Liliana89

Ucierane ciasto z truskawkami i migdałową...

Idealne sezonowe ciasto truskawkowe...

Ciasto ucierane na maślance z owocami

Dodane przez: syljastrzebska

Najlepsze babcine ucierane ciasto na maślance...

pyszne, puszyste i wilgotne ciasto,...

Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: 2milutka

Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką

Proste sezonowe ucierane ciasto,...

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto ucierane na jogurcie z owocami i kruszonką

Ciasta ucierane są szybkie i proste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE