Sernik na cieście maślankowym z mirabelkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto-Zmiksować masło z cukrem i jajkami.Dodać sok z cytryny, przesiać tam mąkę z proszkiem. Wymieszać dolewając maślankę. Wyłożyć na blaszkę 30x40, z papierem do pieczenia.
2.masa serowa-Jaja zmiksować z cukrem. Dodać ser,sok i zmiksować. Przesiać budynie i znowu zmiksować. Wylać masę na ciasto.
Poukładać połówki mirabelek, brzuszkiem do masy.Można troszkę pocukrować, ja posypałam brązowym cukrem.
3.kruszonka-Zmiksować masło z cukrem i żółtkami. Przesiać mąkę z proszkiem i zmiksować na niższych obrotach miksera na "żwirek".
Rozsypać po mirabelkach.
4.Piec w nagrzanym piekarniku ok.60-70 min. w 175 *C. Pod koniec pieczenia jak mocno brązowieje to przykryć papierem do pieczenia.
Komentarze