Sernik na cieście makowym z dżemem i kruszonką
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Ciasto makowe:
20 dag mąki
10 dag cukru pudru
15 dag margaryny
3/4 szkl maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jaja
Masa serowa:
1 kg sera mielonego
8 jajek
1 szkl cukru
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200g masła
Kruszonka:
1 szkl mąki
5 łyżek cukru trzcinowego
płaska łyżeczka cynamonu
2 - 3 łyżki płatków owsianych
80 g margaryny
słoiczek dżemu z czarnej porzeczki lub powidła śliwkowe
0 (0 ocen)
Sernik na cieście makowym z dżemem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto makowe: Margarynę utrzeć z cukrem na puch, wbijając kolejno 2 żółtka i jedno całe jajko. Pod koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem i makiem. Ciasto delikatnie połączyć z pianą z pozostałych białek. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- 2. Masa serowa: Stopić masło. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Nie przerywając miksowania, dodawać stopniowo ostudzone masło, następnie po łyżce sera, kolejno mąkę zmieszaną z budyniem. Na końcu wmieszać delikatnie łyżką do masy serowej ubite na sztywno białka. Masę przełożyć na ciasto. Piec w 180 stopniach do zrumienienia sera. Po tym czasie gdy masa serowa się lekko stwardnieje, wierzch sernika posmarować dżemem i posypać kruszonką. Piec jeszcze ok. 20 – 30 minut. Zostawić w piekarniku do wystygnięcia.
- 3. Kruszonka: Wszystkie składniki kruszonki połączyć i zagniatać tak długo, aż powstaną grudki ciasta.
Porady
Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik gotowany z dżemem i kruszonką
Ciekawie wyglądający gotowany sernik przekładany blatami z dżemem i kruszonką. Blaty dość szybko miękną od gorącej masy serowej. Można użyć tu dowolnego gęstego dżemu ale należy pamiętać że jego smak wpłynie na całość ciasta. Bardzo podzielne bo wysokie, ładnie prezentuje się na talerzyku.
Komentarze