REKLAMA

Sernik z serków homogenizowanych na ciepło

wyświetlono: 152 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Delikatny, puszysty i jednocześnie wilgotny sernik z serków homogenizowanych, bez dodatku tłuszczu i skrobi. Deser w takiej postaci, na ciepło, z konfiturą domową, smakuje pysznie i jest łatwy do zrobienia.

opublikowany: 03.12.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 9 osób
  • 25 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1000 ml sera homogenizowanego ( 4 x250 ml)
    5 jajek L
    140 cukru pudru
    100 g kaszy manny błyskawicznej
    3 łyżki pasty waniliowej, można użyć laskę wanilii lub ekstrakt waniliowy
    tarta skórka z pomarańczy, może być świeża lub suszona, do smaku

    domowa konfitura z malin, wiśni, jagód ... wg. uznania
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie użyte produkty powinny mieć temperaturę pokojową.

    Przygotowujemy potrzebne składniki.
    Połowę cukru dodamy do żółtek, pozostały cukier trafi do białek
    Oddzielamy żółtka od białek.
    Zaczynamy od utarcia żółtek z cukrem.
    Do utartych żółtek partiami dodajemy serki homo, nie przerywając ucierania.
    W trakcie ucierania dodajemy skórkę tartą z pomarańczy i pastę waniliową, ucieramy do gładkiej masy.
    Na końcu dodajemy grysik, całość mieszamy.

    Do białek dodajemy szczyptę soli, ubijamy. W trakcie ubijania dodajemy resztę cukru pudru.

    Do masy serowej dodajemy partiami ubite na sztywno białka i delikatnie mieszamy.
    Dno tortownicy 28 cm wykładamy papierem do pieczenia. Smarujemy ranty i dno blaszki masłem i posypujemy bułką tartą.
    Masę przekładamy do tortownicy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut.
    Ciasto zostawiamy na około 15 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do ostygnięcia.

    Sernik podajemy na ciepło z ulubioną konfiturą.

Porady

Sernik jest umiarkowanie słodki ponieważ w oryginalnym zamyśle podawany jest z konfiturą, która jest słodka. Wielbicielom bardzo słodkich ciast polecam zwiększyć ilość cukru .

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: karolkaaa karolkaaa

SERNIK NA ZIMNO Z SERKÓW HOMOGENIZOWANYCH

Szybki deser, mało pracochłonny urzekający swoją lekkością i smakiem. Zawsze smakuje wyśmienicie!

kategoria: Desery opublikowany: 27.08.2015 | wyświetlono: 35815 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: gotowanietoproste gotowanietoproste

Sernik Z Serków Homogenizowanych

Taki sernik chociaż oszukany to smakuje cudownie. Spróbujcie i dajcie znać czy smakowało ;)

kategoria: Ciasta serniki ciastka opublikowany: 13.04.2018 | wyświetlono: 5794 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: asienka29

SERNIK NA ZIMNO Z SERKÓW HOMOGENIZOWANYCH

Bardzo prosty, przepyszny,doskonały na upalne dni.

kategoria: serniki sernik na zimno Desery opublikowany: 26.06.2012 | wyświetlono: 61735 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE