Sernik na ciemnym spodzie z groszkami
Składniki:
- 200g ciasteczek oreo
70-80ml rozpuszczonego masła
Składniki na masę:
800g sera mielonego
150g cukru
5 łyżek mąki kukurydzianej
2 łyżki soku z cytryny
4 duże jajka
130ml śmietany kremówki (30%)
130ml mleka
Składniki na polewę:
100 ml śmietany kremówki (30%)
100g gorzkiej czekolady
kolorowe groszki
Sernik na ciemnym spodzie z groszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciastka zmielić w malakserze. Dodać rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać. Wyłożyć dno blaszki. 22x22 cm Wstawić do lodówki aż stwardnieje. Ser utrzeć z cukrem.Dodać mąkę i sok z cytryny. Następnie wbijać po jednym jajku. Na końcu wlać śmietankę i mleko. Ciasto piec w 160 stopniach ok. 1,5h. Gdy się upiecze zostawić do ostudzenia w piekarniku.
Wyjąć i wstawić do lodówki na całą noc. Rano przygotować polewę.
Rozpuścić czekoladę razem ze śmietaną. Ja rozpuściłam w mikrofali.
Dokładnie wymieszać i polać nią ciasto. Na wierzchu ułożyć kolorowe groszki.
Komentarze