Sernik morelowy

  • wyświetlono: 788 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny, wilgotny sernik z dodatkiem świeżych , sezonowych owoców- moreli. Moja rodzina za nim szaleje.

uuuuuunazwy-1

Składniki

Spód:
175 g margaryny bądź masło
1 op. cukru wanilinowego
150 g cukru
3 jajka
200 g mąki
75 g mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki mleka


Masa serowa:
150 g margaryny bądź masła
100 g cukru
1 op cukru wanilinowego
4 jajka
800 g zmielonego półtłustego białego sera
ok 1/2 szkl mleka
2 płaskie łyżki mąki ziemniacznej


Wierzch :
ok 1 kg świeżych moreli
50 g orzechów pistacjowych
dżem brzoskwiniowy bądź morelowy



Blacha 25x30

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik morelowy

  • 1. Ciasto:
    Tłuszcz w temp. pokojowej utrzyj w misce z cukrami, jajami na pienistą masę.
  • 2. Mąkę ziemniaczaną przesiej z mąką i proszkiem do pieczenia oraz solą
  • 3. Dodawac do masy na zmianę z mlekiem - ucierac
  • 4. Blachę nasmarowac tłuszczem i obsypac bułką tartą. Na tak przygotowaną blachę wylej ciasto.
    Piecz 10-15 min w 180 stopniach
  • 5. Masa serowa:
    jajka oddziel od żółtek.
    Białka ubij na sztywną pianę.
  • 6. Mleko wymieszaj z mąką ziemniaczaną
  • 7. W misce utrzyj maslo z cukrami, dodawaj stopniowo żółtka, następnie ser i mleko z mąką - cały czas ucierając
  • 8. Do masy serowej dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj łyżką drewnianą
  • 9. Masę serową wylej na ciasto.
    Morele umyj, osusz, przekrój na pół. Usuń pestki.
    Połówki moreli poukładaj na serniku, posmaruj dżemem

    Piecz ok 50 min w 185 stopniach ( do suchego patyczka)

    Po wystudzeniu ciasta ułóż obrane orzechy na połówkach moreli

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaurodzinyserniksłodkościWigiliaWielkanocdla dziecina urodzinyMoreleboże narodzeniebiały serkinderbalimieninyna imieninytradycyjny sernikSernik wielkanocnyciasto z morelamiprzepis_miesiąca1000morele do ciastapryjęciedommowe przyjęcie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z morelami

Dodane przez: polcia

Morelowe Jogurtowe

Proste a jakie pyszne! Mogła bym...

Lody morelowe

Dodane przez: adela7

Lody morelowe

Smak tych lodów jest obłędny,...

MAZUREK

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Mazurek marcepanowo-morelowy

Wielkanoc bez mazurka? hmmm nie...

Mleczne lody morelowe

Dodane przez: jolao

Mleczne lody morelowe

Kolejny pomysł na lody, tym razem...

Kaszaczek morelowy

Dodane przez: JOANNA 55a

Kaszaczek morelowy

Jutro w przedszkolu , u moich wnuków...

MUFFINY

Dodane przez: Aninka88

MORELOWE BABECZKI

pyszne muffinki z owocami

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE