Sernik mojej Mamy

  • wyświetlono: 3165 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Sernik ten jest specjalnością mojej Mamy - zawsze wychodzi super :)

Bilcia

Składniki

- 1 i 1/2 kg twarogu
- 1 kostka masła
- 8 jajek
- 2 szklanki cukru
- budyń waniliowy
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżka pasty waniliowej lub cukier wanilinowy

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik mojej Mamy

  • 1. waróg mielimy - ja zawsze mielę raz , a tego trzykrotnie mielonego nie kupuję bo sernik wychodzi inny w smaku. Żółtka ubijamy z cukrem i ciepłym masłem na delikatną masę. Następnie dodajemy stopniowo twaróg i mieszamy. Kiedy cały twaróg będzie wymieszany, dodajemy budyń i ekstrakt waniliowy a na koniec delikatnie ubitą pianę z białek .Szykujemy dużą prostokątną blachę . Wyściełamy ją papierem do pieczenia i wylewamy masę serową . Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180C na mniej więcej godzinkę. Po wyłączeniu piekarnika zostawiamy jeszcze na co najmniej 20 minut przy zamkniętych drzwiczkach. Pamiętajcie też żeby starać się nie otwierać drzwiczek piekarnika w trakcie pieczenia - bo ciasto opadnie :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylasernik

Komentarze

Podobne przepisy

Faworki mojej mamy

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Faworki mojej mamy

Ten przepis na tradycyjne faworki...

piernik

Dodane przez: Moniczka1994

Szybki piernik mojej mamy

Ten piernik często gości na moim...

Szarlotka Mojej Mamy

Dodane przez: Amma Dablam

Szarlotka Mojej Mamy

Szarlotka to jedno z moich ulubionych...

Pączki

Dodane przez: 2milutka

Pączki wg mojej Mamy

Przepis który z pokolenia na pokolenie...

drożdżówka

Dodane przez: polcia

Drożdżówka Mojej Mamy

Każde ciasto jest dobre kiedy mamy...

Sernik mamy

Dodane przez: Kloruś

Sernik mamy

Przepyszny wilgotny sernik przepisu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE