Sernik mleczarski

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Bardzo lubię serniki ale z wielu przepisów chyba najbardziej lubię ten. Pyszny delikatny na każdą okazję.

  • 1 godz. 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Masa serowa:
    1 kg sera
    6 jajek
    6 łyżek cukru pudru
    6 łyżek mąki
    6 łyżek mleka w proszku
    2 śmietany 18 % (po 400 ml każda)
    Cukier waniliowy
    Olejek cytrynowy
    1 szklanka cukru
    Ciasto:
    2 szklanki mąki
    3/4 kostki margaryny
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    4 łyżki cukru pudru
    2 żółtka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik mleczarski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagnieść ciasto z podanych składników, wykepić blaszke dość wysoko.
    Żółtka utrzeć z cukrem pudrem dodać ser, mleko w proszku, mąkę, cukier waniliowy, olejek i śmietanę wymieszać.
    Ubić 6 białek z 1 szklanką cukru (cukier dodawać partiami do białek). Delikatnie wymieszać z masą serową.
    Piec ok 1 godz ( ale po 40 minutach jepiej pilnować :)) w 170 st. C

Porady

Spód ciasta można delikatnie posypać kakaem. Sernik można przy podaniu polać frużeliną (mały słoiczek wiśni w syriopie zagotować dodając łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczone w odrobinie wody)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować