Sernik miodowy (gotowany) z orzechami

  • wyświetlono: 3984 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Sernik smakuje obłędnie. Połączenie kruchych placków, delikatnej masy sernikowej i chrupiących orzechów jest doskonałe. Całość ma przyjemny miodowy smak. Polecam zwłaszcza na święta.

IMG_3480
  • 24 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto miodowe:

400 g mąki pszennej

1/2 szkl cukru

1,5 łyżeczki sody

150 g masła

2 łyżki miodu

2 jajka


Masa serowa:

1 kg serka na serniki z wiaderka

4 jajka

200 g masła

1 szkl cukru

2 łyżki miodu

łyżeczka ekstraktu waniliowego

3 budynie waniliowe bez cukru

3/4 szkl mleka


Polewa orzechowa:

70 g masła

4 łyżki cukru

2 łyżki miodu

200 g orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik miodowy (gotowany) z orzechami

  • 1. Ciasto miodowe: Mąkę, sodę i cukier posiekać z masłem. Dodać jajka i miód, zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez godzinę.


    Polewa orzechowa: Masło, cukier i miód rozpuścić w rondelku, dodać posiekane orzechy i chwilę smażyć. Ostudzić.


    Ciasto podzielić na 2 części. Rozwałkować na wielkość blaszki (24x32 cm). Nakłuć widelcem. Na jeden placek wyłożyć równą warstwę orzechów. Placki piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 15 minut, do zarumienienia. Ostudzić.


    Masa serowa: W garnku z grubym dnem rozpuścić masło, dodać ser, rozbełtane jajka, cukier, miód i ekstrakt waniliowy. Podgrzewać na średnim ogniu często mieszając. Gdy masa zacznie bulgotać dodać wymieszane z mlekiem budynie. Cały czas mieszając gotować do zgęstnienia masy. Formę, w której piekły się placki wyłożyć folią aluminiową, na spód dać placek bez orzechów i na niego wylać gorącą masę sernikową. Wyrównać i położyć placek z orzechami. Lekko docisnąć. Ciasto pozostawić do ostudzenia a następnie schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

    Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikorzechymiódWielkanocświętaciasto krucheboże narodzeniedo kawypolewaMiodownikciasto miodowesernik gotowany

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik dyniowy z orzechami

Dodane przez: beciiaaa

Sernik dyniowy z orzechami

Pyszny, puszysty, wilgotny i rozpływając...

Sernik z karmelowymi orzechami

Dodane przez: juchab

Sernik z karmelowymi orzechami

Pyszności z chrupiącymi orzechami

Sernik z orzechami

Dodane przez: agus11013

SERNIK Z ORZECHAMI

pyszny,puszysty,delikatny w smaku...

Sernik z truskawkami

Dodane przez: Mniam1

Kokosowy sernik gotowany z truskawkami

Coś dla miłośników serników gotowanych,...

Gotowany sernik z musem truskawkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Gotowany sernik z musem truskawkowym

Świetny w smaku, łatwy w wykonaniu,...

Gotowany sernik na herbatnikach z wiśniami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Gotowany sernik na herbatnikach z wiśniami

Gotowany sernik jest pyszny. Kto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE