Sernik miętowy na zimno
- 1 godz. 20 min
Orzeźwiający i pyszny :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt :
-5 jajek
-3/4 szklanki mąki tortowej
-1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
-3/4 szklanki cukru
Masa:
- wiaderko twarogu sernikowego
- paczka landrynek miętowych
-350 ml kremówki
- 4 łyżki cukru pudru
-5 łyżek żelatyny
-barwnik zielony
- 2 paczki zielonej galaretki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik miętowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt : Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Do ubitej piany dodawać małymi porcjami cukier ciągle ubijając, następnie żółtka , a następnie przesianą mąkę małymi porcjami. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 30-40 minut.
Masa : Landrynki stłuc na bardzo drobne kawałeczki , pyłek i zalać wrzątkiem. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia cukierków i odstawić do ostygnięcia.
Ser zmiksować , ubić kremówkę i połączyć z serem.
Rozpuścić w 100 ml wrzątku żelatynę , połączyć z roztopionymi landrynkami i dodać do masy , wymieszać.
Dodać kilka kropel barwnika.
Masę wylać na ostudzony biszkopt i wsadzić do lodówki . Odczekać aż masa stężeje.
Galaretki przygotować wedle przepisu na opakowaniu i odstawić do ostygnięcia.
Schłodzone wylać na stężone ciasto i odczekać aż galaretka stężeje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze