Sernik marmurkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki masy jasnej zmiksować na gładki krem mikserem na wolnych obrotach. Przygotować masę ciemną – pokruszoną czekoladę i masło roztopić w rondelku cały czas mieszając – po uzyskaniu gładkiego kremu zdjąć z ognia. Przesiać mąkę. W misce ubić jajka z cukrem, dodać sos czekoladowy – wymieszać, dodać przesianą mąkę i znowu wymieszać. Do natłuszczonej formy wlać 3/4 ciasta czekoladowego, na wierzch wlać krem serowy a następnie resztę ciasta czekoladowego. Trzonkiem łyżki delikatnie wymieszać ciasto by powstał marmurkowy wzór. Piec w rozgrzanym do 180 st. piekarniku przez 40 minut.
Komentarze