Sernik marchewkowy
Katarzyna Kołodzińska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik marchewkowy jest delikatny i wilgotny, Zachwyca swoim kolorem. Od dawna myślałam o zrobieniu ciasta z musem z marchewki. Myślę, że ten pomysł i smak spodoba się wielu łasuchom...
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
350 g ciasteczek oreo
1 kg zmielonego twarogu
250 g serka mascarpone
6 jajek
1 szklanka drobnego cukru
3 łyżki mąki pszennej (z górką)
1 cukier waniliowy lub 1 łyżka pasty waniliowej
1/2 szklanka śmietanki 30%
szczypta soli
pulpa z 250 g marchewki
Polewa:
150 g gęstej i kwaśnej śmietany 18%
5 łyżek cukru pudru
pulpa z 250 g marchewki
opcjonalnie dla wzmocnienia koloru można dodać kilka kropli soku z buraka
lub czerwonego barwnika spożywczego
0 (0 ocen)
Sernik marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zetrzeć na tarce 500 g marchewki. Przełożyć do rondelka i dodać ok. ½ szklanki wody. Marchew dusić ok. 10-15 minut. Uważać, aby się nie przypaliła, ale i nie była wodnista. Ostudzić, a następnie zblendować. Powstałe pulpę podzielić na pół.
Przygotować formę o wymiarach 25 na 35 cm. Wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasteczka drobno połamać lub zmielić w blenderze. Wyłożyć na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka lekko uklepać. Za pomocą miksera krótko ucierać cukier z serami, dodać stopniowo jajka, śmietankę, przesianą mąkę oraz jedną część pulpy z marchewki. Masę serową wylać na spód z pokruszonych ciasteczek.
Przygotować polewę. Śmietanę wymieszać z pulpą i cukrem. Następnie łyżką rozłożyć kropki na serniku i zrobić wzorki trzonkiem łyżki. -
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik marchewkowy z kurkumą
Marchewkowy, w składzie i w kolorze, sernik. Pokolorowałam go nie tylko przecierem z marchwi ale również kurkumą, dzięki czemu mamy oprócz bardzo dobrego, bardzo zdrowy sernik :) Pieczony jest bez spodu, na wierzchu ma cienką warstwę galaretki. Prosty w przygotowaniu. Mój pomysł :) Godny polecenia
Komentarze