SERNIK MALINOWY W BISZKOPCIE
Katarzyna Jędrzejewska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Rewelacyjny puszysty sernik z malinami. Skradł podniebienia moich najbliższych. Serdecznie polecam.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- BISZKOPT:
- 6 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
MASA SEROWA:
- 1 kg zmielonego twarogu
- 0,5 litra śmietany kremówki
- 2 galaretki malinowe
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 śmietan-fixy.
ORAZ:
- 500g malin
- 2 galaretki malinowe.
4.5 (147 ocen)
Sernik malinowy w biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywno. Nie przerywając ubijania, dodajemy po jednym żółtku oraz mąki i proszek do pieczenia. Wlewamy do formy(25x36 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok.30 minut w 170°C. Studzimy. Biszkopt przekrawamy na pół.
- 2. 2. Masa serowa: galaretki rozpuszczamy w ½ litra wrzątku, studzimy. Śmietanę kremówkę ubijamy, dodając śmietan-fixy. Twaróg ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy tężejącą galaretkę, śmietanę i łączymy. Na 1 płacie biszkoptu smarujemy 2/3, przykrywamy drugim biszkoptem i smarujemy 1/3 masy. Dekorujemy malinami. Chłodzimy 10 minut.
- 3. 3. 2 galaretki także rozpuszczamy w 0,5l wrzątku i tężejące wylewamy na maliny.
Porady
Podajemy schłodzony.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Owocowy sernik na biszkopcie
Wysoki sernik na jasnym biszkopcie przełożony masą owocową, kremem budyniowym i obsypany płatkami migdałowymi. Nie należy do tych "szybkich" w przygotowaniu, ale warto poświęcić mu troszkę więcej czasu, by w następnym dniu degustować się pysznym kawałkiem domowego sernika ;)
Sernik w biszkopcie z masą cappuccino
Nowoczesny polski sernik klasyczny zmodyfikowany prze zemnie, każdy znajdzie coś tu dla siebie puszyste biszkopty, delikatny nie przesłodzony serniczek z kupkami kakaowymi oraz puszystą masę cappuccino. Całość zwieńczona polewą czekoladową. Idealne ciasto tortowe do małej czarnej wśród najbliższych....
sernik w orzechowym biszkopcie
To popisowe ciasto mojej mamy. Wykwintny, elegancki sernik na specjalne okazje. Trochę czasochłonny, ale warto nad nim popracować. Inny niż klasyczne serniki, bo ser pieczony jest osobno, wstawiony w orzechowy blat a do tego przełożony kremem śmietanowym. Obowiązkowy na chrzcinach i komuniach.
Komentarze