Sernik Lucy
Puszysty niczym pianka sernik na zimno.
Składniki:
- Biszkopt:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka kakao
- szczypta proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 70 dag sera sernikowego
- 3/4 masła roślinnego w kubku (małe opakowanie)
- 1 szkl. cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 3 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
- 1 szkl. mleka
- 3 łyżki żelatyny
- 1/2 szkl. gorącej wody
Dodatkowo:
- 2 galaretki pomarańczowe
0 (0 ocen)
Sernik lucy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Białka oddzielić od żółtek, następnie do białek doda szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier, ubijać do momentu aż się rozpuści. Następnie powoli dodawać po jednym żółtku i ubijać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Dokładnie wymieszać. Wlać do tortownicy (ok. 24 cm ) i piec ok. 15 minut w temp. 180 stopni. -
2.
MASA SEROWA:
Zagotować 1 szklankę mleka.
3 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/2 szkl. wody, a następnie wlać do przegotowanego gorącego mleka. Dokładnie wymieszać i odstawić do wystygnięcia. -
3.
3/4 kubka masła roślinnego utrzeć na puszystą masę. Stopniowo dodawać cukier puder i cukier waniliowy, a następnie po jednym żółtku. Gdy masa się połączy powoli łyżką dodawać ser, a potem schłodzone mleko z żelatyną. Ubijać aż wszystkie składniki się połączą. Na koniec dodać pianę ubitą z 3 białek i delikatnie wymieszać.
Całość wylać na wystudzony biszkopt, wyrównać i wstawić do lodówki aż masa stężeje. - 4. Gdy masa będzie już ściśnięta delikatnie łyżką wlewać tężejące galaretki pomarańczowe (rozpuszczone w 3 szkl. wody). Schłodzić w lodówce.
Porady
Można udekorować owocami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze