Sernik lemon curd z herbatnikami
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- spód:
2 opakowania herbatników typu petit
masa serowa:
750 g sera
1 szkl śmietany 30%
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
skórka z 1 cytryny
3/4 szkl cukru
1 cukier waniliowy
lemon curd:
2 jajka
2 żółtka
80 g masła
160 g cukru
sok z 2 dużych cytryn
0 (0 ocen)
Sernik lemon curd z herbatnikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
lemon curd:
Jajka roztrzepujemy z żółtkami i cukrem, przelewamy do rondla i podgrzewamy cały czas mieszając. Dodajemy sok z cytryny, a kiedy masa zacznie gęstnieć i uzyska konsystencję budyniu dodajemy masło i mieszamy do połączenia. Lemon cudr studzimy.
spód sernika:
Herbatniki układamy na dnie formy do pieczenia wyłożonej papierem
masa serowa:
Ser, śmietanę, jajka, mąkę, skórkę z cytryny, cukier i cukier waniliowy mieszamy krótko mikserem, do połączenia składników. Masę przelewamy na spód formy wyłożonej herbatnikami, na wierzchu robimy kleksy z 1/3 wcześniej przygotowanego lemon curd. Kleksy rozprowadzamy widelcem po całej powierzchni sernika w różne wzorki. Formę z sernikiem wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na 60 minut.
Upieczony sernik studzimy.
Wierzch ostudzonego sernika smarujemy pozostałym lemon curdem, a potem schładzamy w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze