Sernik na zimno z musem truskawkowym
Ten sernik to istny kusiciel ! Nie można koło niego przejść spokojnie. Zachwyca barwami, smakiem, świeżością. Jest cudowny. Rozpływa się w ustach.
Składniki:
- Spód:
herbatniki pełnoziarniste - 1 opakowanie (200 g.)
krakersy - 1/2 opakowania (90 g. )
masło - 100 gram
kakao - 2 łyżki
Masa I :
twaróg - 500 gram
cukier puder - 1 łyżka
cukier waniliowy - 1 opakowanie
sok z cytryny - 1 łyżka
banan - 2 szt.
truskawki świeże - 10 szt.
jogurt naturalny - 3 łyżki
żelatyna - 2 łyżki ( z górką )
woda ciepła - 3 łyżki
Masa II :
truskawki - 3 i 1/2 szkl. (mrożone)
galaretka truskawkowa - 2 opakowania
woda - 500 ml.
Przybranie :
truskawki świeże
borówki
Polewa:
czekolada gorzka - 3 kostki
mleko - 2 łyżki
masło - 1 łyżka
0 (0 ocen)
Sernik na zimno z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło roztopić i dodać do masy herbatnikowej. Dokładnie wymieszać. Powinna być konsystencja mokrego piasku.
Masę podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać. -
Na jasny spód wyłożyć ciemny spód. Wyrównać i ugnieść. Wstawić do lodówki. -
Żelatynę zalać ciepłą wodą i odstawić do napęcznienia. Wstawić do mikrofali na kilka sekund, aby stopniała ( nie może dojść do wrzenia, ponieważ wtedy żelatyna straci swoje właściwości żelujące ). Żelatynę dodać do masy twarogowej. Zmiksować.
Truskawki umyć i pokroić w ćwiartki. Dodać do masy twarogowej. Wymieszać szpatułką. Masę wylać na spód ciasteczkowy. Wstawić do lodówki. -
Galaretkę odstawić do ostygnięcia.
Truskawki lekko rozpuścić w mikrofali. Następnie zmiksować blenderem.
Dodać do tężejącej już galaretki. Wymieszać i wstawić do lodówki na noc.
Po wyciągnięciu ułożyć na wierzchu pokrojone na pół owoce.
Polewa:
Czekoladę rozpuścić w rondelku z masłem i mlekiem.
Zrobić wzorki na owocach.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik na zimno z musem truskawkowym
Pyszny, bardzo lekki sernik na zimno z musem truskawkowym. Ciasto możecie przygotować na gotowych biszkoptach albo herbatnikach, wtedy będzie miało jeszcze jedną zaletę - bez pieczenia. Ja jednak (ze względów zdrowotnych) wybrałam opcję z delikatnym olejowym spodem i samodzielnie przygotowanym twarogiem. *** Dieta...
Komentarze