Sernik krówkowy
Pyszne ciasto na każdą okazję. Domownicy uwielbiają ciasta z karmelem, więc ja postanowiłam upiec sernik z masą krówka.
Składniki:
- Kruche ciasto:
żółtka jaj - 2 szt
margaryna - 1/2 kost
cukier - 3 łyżki
mąka - 1,5 szkl
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
kakao - 3 łyżeczki
tłuszcz do formy
MASA SEROWA
ser biały w kostkach - 750 g
jajka - 4 szt
masa krówka - 1 puszka
mąka ziemniaczana - 1 łyżka szczuba
masło - 100 g
Sernik krówkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche ciasto:
Do miski pokroić na kawałki margarynę, dodać żółtka jaj, cukier, kakao i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - 2. Zagnieść kruche ciasto, wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 26 cm.
-
3.
MASA SEROWA
Masło utrzeć , dodając po łyżce masy krówka. Następnie do utartej masy dodawać po łyżce białego trzykrotnie zmielonego sera, dalej ucierać. - 4. Wybić jajka do masy, zmiksować, dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać.
- 5. Wyłożyć masę serową na ciasto.
- 6. Wstawić ciasto do piekarnika, piec 65 minut w 170stop. Sernik można posypać cukrem pudrem.
Komentarze