Sernik krówkowy

  • wyświetlono: 287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny kremowy sernik, nie za słodki. Myślę, że spokojnie możecie go zrobić na święta. Rodzina będzie zachwycona :)

IMG_20190613_095635
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej tortowej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 czubata łyżka kakao
150 g. masła
1 jajko

Masa serowa:
1 kg sera na sernik (użyłam w wiaderku)
6 jajek
3/4 szklanki cukru
200 g. masy krówkowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
50 g. roztopionego masła

Polewa:
200 g. masy krówkowej
mielone migdały do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik krówkowy

  • Sernik krówkowy1. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao wymieszać.
    Dodać pokrojone masło i jajko. Zagnieść gładkie ciasto.
    Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić godzinę w lodówce.
    Schłodzone ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.
    Rozwałkować i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i piec 15-20 minut.
    Następnie zostawić do wystudzenia.
  • Sernik krówkowy2. Masło roztopić.

    Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać ser i zmiksować.
    Następnie dodać, masę krówkową i mąkę. Na koniec wlać roztopione
    i przestudzone masło. Zmiksować do połączenia składników.
    Tak przygotowaną masę serową, wyłożyć na podpieczone ciasto.
    Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni i piec
    1 godzinę.
    Następnie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik jeszcze na godzinę.
    Po godzinie uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić na kolejną godzinę.
    .
  • Sernik krówkowy3. Kiedy sernik wystygnie, przygotować polewę.
    Masę krówkową razem z puszką, wstawić do rondelka z wodą.
    Podgrzewać, aż masa zrobi się płynna.

    Tak przygotowaną polewę wylać na sernik i równo rozprowadzić.
    Wierzch ozdobić mielonymi migdałami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastosernik

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z polewą krówkową na spodzie migdałowym

Dodane przez: Ejszetka

Sernik z polewą krówkową na spodzie migdałowym

Pyszny sernik, gdzie spód migdałowy...

Sernik jogurtowy

Dodane przez: Malgoska w kuchni

Sernik z jogurtów greckich z polewą krówkową...

Przepysznie śmietankowy łamany...

Sernik.

Dodane przez: Di bloguje

Sernik na zimno z masą krówkową

Jest delikatny, kremowy i posiada...

Mazurek krówkowy

Dodane przez: Jaga85

Mazurek krówkowy

Mazurek to obowiązkowe ciasto...

image-2ab737x

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto krówkowe ze słonecznikiem

Jedno z moich ulubionych ciast,...

Ciasto krówkowe ze słonecznikiem

Dodane przez: ciasto

Ciasto krówkowe ze słonecznikiem

Słodka masa krówkowa z chrupiącym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE