Sernik królewski z żurawiną

  • wyświetlono: 1287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Zamarzył mi się ten sernik, dlatego musiałam go upiec. Wyszedł pyszny, nie za słodki, od dziś mój faworyt wśród serników.

IMG_1607 — kopia
  • 20min

Składniki

ciasto: 1 szkl. cukru
3 szkl.mąki
1 kostka margaryny
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
4 łyżki kakao

masa serowa: 1 kg sera mielonego
1 szkl. cukru
2 łyżki miękkiego masła
4 żółtka
1 budyń śmietankowy
op.suszonych żurawin (100g)
olejek zapachowy( cytrynowy,waniliowy lub śmietankowy)

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik królewski z żurawiną

  • składniki na kruche ciasto1. Składniki na ciasto dokładnie połączyć. Podzielić na dwie części (2/3 i 1/3). Zawinięte w woreczki włożyć do zamrażarki na pół godz.lub do lodówki na godzinę.
  • masa serowa2. Masa serowa: masło połączyć z cukrem, dodać żółtka i zmielony ser, wymieszać. Wsypać budyń śmietankowy, żurawinę obtoczoną w mące i olejek. Wszystko razem połączyć.Ubić pianę z 7 białek, dodać do masy serowej. Całość delikatnie wymieszać.
  • 3. Wyjąć ciasto z zamrażalki. 2/3 ciasta wylepić na wyłożoną papierem do pieczenia i wysmarowaną masłem blaszkę (wym.24/35).Piec 15 min w temp.175 st. Wylać masę serową, wyrównać. Na wierzch zetrzeć na tarce ( o grubych oczkach) drugą część ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.i piec przez 60 minut. Pozostawić w piekarniku do ostygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieŻurawinasernikkonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik królewski

Dodane przez: marzenka27

Sernik królewski

Pyszny sernik

sernik

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK KRÓLEWSKI

Bardzo pyszny sernik z ciemnym...

sernik królewski

Dodane przez: katrinaM24

sernik królewski

pyszny, puszysty sernik,który zawsze...

łaciaty sernik z żurawiną

Dodane przez: agarybak76

Sernik łaciaty z żurawiną

Wyśmienite połączenie masy serowej...

kostki sernika z żurawiną

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK PIEROŻKOWY Z ŻURAWINĄ

Inspiracją do upieczenia tego serniku,...

image-0bo1rtt

Dodane przez: beniawojt

Sernik królewski

Przepis na ten sernik pochodzi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE