Sernik królewski z brzoskwiniami i mlekiem skondensowanym
Joanna Machynia
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Cudownie kremowy, z dodatkiem mleka skondensowanego i kruchego kakaowego ciasta to raj dla wszystkich smakoszy serników.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto kruche:
400 g mąki
200 g zimnego masła
1 szkl cukru pudru
jajko
3 łyżki kakao
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
(składniki w temp. pokojowej)
1 kg sera z wiaderka
4 jajka
400 g mleka skondensowanego słodzonego
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
puszka brzoskwiń
Wystaw ocenę:
4.39 (253 ocen)
Sernik królewski z brzoskwiniami i mlekiem skondensowanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier puder wymieszać. Dodać masło, posiekać. Dodać jajko i śmietanę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części, zawinąć w folię i wstawić na godzinę do zamrażalnika. Formę (20x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć jedną część ciasta na spód foremki. Wstawić do lodówki i przygotować masę serową.
Masa serowa: wszystkie składniki przełożyć do miski i zmiksować tylko do połączenia składników.
Brzoskwinie, odsączyć z zalewy i pokroić w dużą kostkę. Masę wylać na starte ciasto, rozsypać brzoskwinie. Na wierzch zetrzeć drugą połowę ciasta.
Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec godzinę. Po tym czasie studzić ok 20 minut w uchylonym piekarniku. Następnie wyjąć z piekarnika, ostudzić i schłodzić przez noc w lodówce. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze