Sernik królewski z rodzynkami-pyszny i prosty

  • wyświetlono: 2020 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Mój faworyt jeśli chodzi o serniki. Ser, rodzynki i kakao to idealne połączenie.

IMG_20170501_121848
  • 20 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

ciasto
▸3 szklanki mąki (u mnie orkiszowa)
▸2 żółtka
▸ 3 łyżki kakao ciemnego
▸200 g masła miękkiego
▸pół szklanki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
▸3 łyżki śmietany 18%
masa serowa
▸1 kg twarogu (u mnie półtłusty zmielony 3-krotnie)
▸pół kostki masła rozpuszczonego
▸1 budyń śmietankowy (u mnie bez cukru)
▸50 g wiórków kokosowych
▸3 żółtka
▸6 białek
▸100 g cukru/słodzika
▸100 g rodzynek namoczonych

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik królewski z rodzynkami-pyszny i prosty

  • 1. ciasto
    1. Masło siekamy w mniejsze kawałki i łączymy z mąką. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Dzieliśmy na 2 części, owijamy folią obie części i wsadzamy do zamrażarki na 30 minut.
    masa serowa
    2. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy rozpuszczone masło (ostudzone) i ubijamy całość. Następnie porcjami dodajemy twaróg, budyń i wiórki kokosowe. Na koniec dodajemy rodzynki namoczone i odcedzone z wody.
    3. Białka ubijamy na sztywno i łączymy delikatnie z masą serową.
    4. Dużą formę (u mnie 37x26) wykładamy papierem do pieczenia. Na tarce o grubych oczkach ścieramy 1 część ciasta tworząc spód. Na to wykładamy masę serową i na wierzch ścieramy 2 część. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastosernikDeserrodzynkikakaozdrowosernikkrólewskidużablacha
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z rodzynkami

Dodane przez: joanna1974

Sernik z rodzynkami

Jak już wiecie uwielbiam piec serniki...

Sernik królewski

Dodane przez: kamilab

Sernik królewski

Przepis na kakaowy sernik.Prosty...

sernik królewski

Dodane przez: babka w formie

sernik królewski

Tradycyjny przepis na bardzo smaczny...

Sernik grysikowy z rodzynkami

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Sernik grysikowy z rodzynkami

Tegoroczny hit świąteczny ! Puszysty,...

Sernik tradycyjny z rodzynkami

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik tradycyjny z rodzynkami

Prosty i szybki przepis na sernik...

Sernik na zimno z rodzynkami i galaretką

Dodane przez: kuchenny świat

Sernik na zimno z rodzynkami i galaretką

Zapraszam na pyszny sernik na zimno....