Sernik kokosowy z granatem
Przepis dnia
BożenaJ
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Puszysty, lekki, kokosowy sernik z białą czekoladą, likierem i pestkami granatu.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma 24/24cm
500 g sera mascarpone
400 g śmietany 36%
150 g wiórek kokosowych
400 ml mleczka kokosowego
1/2 szklanki cukru
2 śmietany śnieżki
2 czekolady białe
2 łyżeczki żelatyny
50 ml likieru z białej czekolady
biszkopty
owoc granatu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik kokosowy z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wiórka zalać mlekiem kokosowym, dodać cukier, gotować na wolnym ogniu do wsiąknięcia mleka w kokos.
Do gorącej masy dodać połamana czekoladę, rozpuścić.
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl wrzątku.
Mascarpone spulchnić, dodać wystudzone wiórka kokosowe, utrzeć, dodać rozpuszczoną żelatynę.
Śmietanę ubić ze śnieżką, dodać do masy kokosowej, wlać likier.
Biszkopty ułożyć w formie, wylać masę serową, posypać pestkami granatu.
Całość wstawić na noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze