Sernik "Kokosowy Raj"

0 (0 ocen)

Serowo - kokosowe cudo wspaniale komponujące się z menu świątecznym, proste w wykonaniu, nawet początkujący dają sobie z nim radę

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szkl mąki krupczatki
    2/3 margaryny
    3 jajka
    2 łyżki kakao
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    1/2 szkl cukru pudru

    Masa serowa:
    1 kg sera w wiaderku
    3 jajka
    1/2 szkl cukru ( lub więcej jak ktoś woli słodsze ciasta)
    budyń waniliowy
    1 łyżeczka cukru waniliowego domowego

    1 szk kokosu
    2/3 szkl likieru kokosowego

    1 szkl kokosu
    3 łyżki masła
    2 łyżki cukru trzcinowego

    3 łyżki mleka
    1/2 mlecznej czekolady
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Sernik "kokosowy raj" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kokos zalać likierem i odstawić do nasiąknięcia (może być nawet na noc)
  • 2. Składniki na ciasto posiekać na stolnicy i zarobić do uzyskania jednolitej konsystencji ( może to trwać trochę dłużej niż przy zwykłej mące, ponieważ krupczatka bardziej się "kruszy"). Wyłożyć na blaszkę i podpiec w piekarniku w 180*C ok 10 minut
  • 3. Ser utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać kolejno jajka, budyń i kokos z likierem. Wyłożyć na podpieczony spód i piec ok 45 min w 180*C.
  • 4. Masło rozpuścić w garnuszku, wsypać cukier trzcinowy i kokos. Smażyć przez chwilkę. 10 minut przed końcem pieczenia sernika wyłożyć posypkę kokosową na masę serową.
  • 5. Mleko zagotować i dodać połamaną czekoladę. Wymieszać i chwile podgrzewać aż zgęstnieje. Wylać na przestudzone ciasto.

Porady

Masło z cukrem i kokosem radzę przygotować przed samym użyciem, żeby wyłożyć ciepłe na ciasto. Poza tym istnieje obawa że zjemy posypkę zanim trafi na ciasto - pachnie obłędnie! ;-) Jeśli ktoś nie ma czasu lub chęci na wyrabianie ciasta może je zastąpić zmielonymi kakaowymi ciastkami wymieszanymi ze stopionym masłem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kokos Sery Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować