Sernik kawowy z polewą czekoladową

  • wyświetlono: 213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sernik na kruchym cieście o smaku kawowym. Sernik z płatkami czekoladowymi i polewą czekoladową. Sernik wyszedł pyszny.

Babcia Tereska
  • 24 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

CIASTO:
-150 g. masła
-2 żółtka
-50 g. cukru
-250 g. mąki
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA KAWOWA:
-4 jajka
-200 g. cukru
-1 kg. sera twarogowego
-800 g. jogurtu greckiego
-250 ml. śmietanki 30 %
-3 budynie waniliowe
-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-2 łyżki rozpuszczalnej kawy
-1/3 szklanki wody
-100 g. mleka w proszku
-40 g. płatków czekoladowych

POLEWA CZEKOLADOWA:
-100 g. mlecznej czekolady
-100 g. gorzkiej czekolady
-100 ml. śmietanki 30 %
-50 g. masła

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik kawowy z polewą czekoladową

  • Sernik kawowy z polewą czekoladową1. ciasto-Zmiksować masło z cukrem i żółtkami. Przesiać mąkę z proszkiem, zmiksować na niższych obrotach miksera i zagnieść. Wylepić blaszkę 30x40 cm. wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Sernik kawowy z polewą czekoladową2. masa-Kawę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i ostudzić. Zmiksować jajka z cukrem, potem serem i jogurtem. Proszek budyniowy wymieszać ze śmietanką i zimną kawą jak i ekstraktem waniliowym. Dodać do sera,chwilkę zmiksować i przesiać tam mleko w proszku i ponownie zmiksować. Dodać płatki czekoladowe i wymieszać ale już łopatką. Wylać na surowe ciasto.
  • Sernik kawowy z polewą czekoladową3. Piec w 175 *C. ok 1 godz. Wyjąć i ostudzić.
  • Sernik kawowy z polewą czekoladową4. polewa- Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance i z masłem. Mieszać do rozpuszczenie, trochę przestudzić i polać zimny sernik, rozsmarować. Kroić jak dobrze stężeje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik pieczonysernik kawowysernik na kruchymsernik z polewą czekoladową

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z polewą czekoladową

Dodane przez: krys1a

Tort śmietanowy z polewą czekoladową

Taki sobie torcik do kawki

Sernik kawowy z pieguskami

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik kawowy z pieguskami

Lekki, puszysty, kawowy sernik...

SERNIK WANILIOWY Z POLEWĄ BUDYNIOWĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK WANILIOWY Z POLEWĄ BUDYNIOWĄ

Sernik pieczony na spodzie kruchym....

Kaszaczek z polewą czekoladową

Dodane przez: justi2401

Kaszaczek z polewą czekoladową

Domownicy nie mogli się nadziwić,...

ciasto czekoladowe

Dodane przez: duszek

CIASTO CZEKOLADOWE ZE ŚLIWKAMI i CZEKOLADOWO-KAWOWĄ...

Propozycja dla osób lubiących czekoladę.Ja...

Sernik

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sernik z polewą wiśniową

Jest tak delikatny, że każdy jego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE