Sernik kawowy z pieguskami
Bożena Janus
- 60 min
- Dla 10 osób
Lekki, puszysty, kawowy sernik z dodatkiem likieru na spodzie z ciastek
- 60 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 500 g serka mascarpone
3 szkl śmietany 36%
1 szkl cukru pudru
1/2 szkl likieru kawowego
2 łyżeczki wanilii
2,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
3,5 łyżeczki żelatyny
Spód sernika:
4 paczki ciastek Pieguski
Do dekoracji:
50 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
100 g orzechów laskowych
4 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Sernik kawowy z pieguskami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do serka dodać cukier, wanilię, likier,kawę, zmiksować. Dobrze schłodzoną śmietanę ubić na sztywno.
- 2. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl wody, miksując dodać do serka, następnie dodać ubitą śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać.
- 3. 2 paczki ciastek połamać , wyłożyć dno tortownicy .Masę serową wyłożyć na ciastka. Pozostałe ciastka pokruszyć, posypać wierzch sernika, delikatnie docisnąć.
- 4. Odstawić do schłodzenia. Udekorować rozpuszczoną z mlekiem czekoladą, posypać orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Komentarze