Sernik kakaowy

0 (0 ocen)

  • 60 min

Pyszny sernik na rozpływającym się w ustach spodzie... mmm :)

  • 60 min

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
    500 g margaryny
    3 łyżki kakao
    6 jajek
    1 szklanka cukru + 14 łyżek
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 kg białego sera
    2 łyżki kaszy manny

Sernik kakaowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Szklankę cukru, 250 g margaryny, 1/2 szklanki wody oraz 3 łyżki kakao dodać do garnka i rozpuścić ciągle mieszając. Odstawić do ostygnięcia.
  • 2. 2 jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Żółtka dodać do masy. Całość dokładnie wymieszać.
  • 3. Mąkę przesiać z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia. 2 białka ubić na sztywną masę. Mąkę i pianę dodać do masy. Dokładnie połączyć.
  • 4. Blachę 35X28 wysmarować masłem i posypać mąką. Wlać masę.
  • 5. Pozostałą margarynę utrzeć z 14 łyżkami cukru. 4 jajka rozbić. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka dodać do masy. 4 białka ubić na sztywną pianę. Pianę i zmielony ser dodać do masy. Dodać łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 2 łyżki kaszy manny. Wymieszać.
    Wyłożyć na masę kakaową. Piec ok. 50 min w temp. 180 stopni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy