Sernik kajmakowy z niby"kulkami mocy"

Name: Sernik kajmakowy z niby"kulkami mocy"
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Ser biały

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Sernik pieczony z masą Kajmakową. Sernik z kulkami z ciasta kruchego, obtaczane w kokosie. Sernik wyszedł bardzo dobry.

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

KULKI ;
-300 g masła
-200 g cukru
-4 jajka
-3 łyżki gęstej śmietany 18 %
-600 g mąki
-50 g. orzechów mielonych
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżki kakao

DO OBTOCZENIA:
-100 g. kokosu

MASA SEROWA:
-6 jajek
-100 g cukru
-1,5 kg sera imperialu-śmietankowego
-400 g. masy Kajmakowej
-3 budynie waniliowe
-330 ml śmietanki 30 %

POLEWA CZEKOLADOWA:
-200 g. gorzkiej czekolady
-120 ml. śmietanki 30 %
-25 g. masła

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik kajmakowy z niby"kulkami mocy" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. kulki-Zmiksować masło z cukrem i jajkami. Przesiać mąkę z proszkiem i kakao, dodać śmietanę,orzechy i zmiksować. Zagnieść i ulepić kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w kokosie.
2. Kulki ułożyć równomiernie na blaszkę 30x40, wyłożoną papierem do pieczenia. Kulki wyszły ciut za duże, można składniki proporcjonalnie zmniejszyć.
3. masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem z serem i miękką masą Kajmakową. Budynie rozmieszać ze śmietanką i dodać do masy serowej. Ponownie zmiksować i równomiernie rozłożyć między kulki i wyrównać.
4. Piec ok. 70 min. w 175 *C. Jak za mocno brązowieje to przykryć papierem do pieczenia.
5. polewa- Składniki rozpuścić nad parą. Trochę przestudzić i posmarować górę przestygniętego sernika. Kroić jak sernik dobrze stężeje.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.47 (181 ocen)

Sernik kajmakowy z orzechami

joanna30 Delikatny i kremowy, mocno kajmakowy z chrupiącymi orzechami... Po prostu doskonały. Ja do sernika użyłam orzechów pekan ale równie dobrze mogą to być orzechy włoskie, laskowe czy ziemne. Gwarantuję, że nikt się mu nie oprze :) 1 godz. 20 min

4.95 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.95 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sernik kajmakowy

joanna30 Sernik wyszedł wspaniały, a do tego kajmak i chrupiące płatki migdałów dopełniają całości.Polecam z całego serca :) 50 min

4.43 (209 ocen)

Kajmakowy sernik gotowany z orzechami

Mniam1 Kajmakowy sernik gotowany na kruchym, dwukolorowym cieście, w którym znalazł się kajmak i orzechy. Smaczne ciasto kajmakowe składające się z kilku pysznych warstw. 1 godz. 30 min