Sernik JEŻYK - z bakaliami, karmelem i czekoladą
klaudia janus
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik inspirowany znanymi ciasteczkami - najeżony bakaliami z karmelem, oblany czekoladą - sama słodycz!
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- spód ciasteczkowy:
200 g herbatników
3/4 kostki masła
masa serowa:
3 jajka
1 kg sera w wiaderku president
3/4 szkl cukru
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1/4 szkl śmietany 30%
500 g masy kajmakowej najlepiej Gostyń
1.5 szklanki bakalii - orzechy włoskie, ziemne, żurawina, rodzynki, owoce kandyzowane
tabliczka mlecznej czekolady
1/4 szkl. śmietany 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik jeżyk - z bakaliami, karmelem i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciastka mielimy na pył, dodajemy roztopione masło,
mieszamy i wykładamy blaszkę - mocno dociskając.
Wstawiamy do lodówki
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ser i miksujemy.
Następnie dodajemy połowę puszki kajmaku i miksujemy.
Na koniec śmietanę oraz budyń cały czas miksując.
Na spód ciasteczkowy wylewamy masę serową.
Pieczemy ok 52 min w 180 bez termoobiegu.
Resztę kajmaku mieszamy z bakaliami, i wykładamy na ostudzony sernik.
Czekoladę rozpuszczamy ze śmietaną i oblewamy warstwę karmelową. Wkładamy do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieguski z czekoladą i bakaliami
Domowe pieguski, maślane ciasteczka z przyrumienionymi brzegami i delikatnym, rozpadającym się w palcach środkiem. Ich obłędny zapach i smak rozbudza zmysły, a czekoladowo-bakaliowe piegi dodają gracji i zalotnie zachęcają do zatracenia się w tej słodkiej przyjemności.
Komentarze