Sernik jak mgiełka - Light Cheesecake

0 (0 ocen)

  • 60 min

Letni, orzeźwiający sernik, któż go nie lubi latem? Nie dość, że lekki jak mgiełka to robi się go w kilka chwil. Oczywiście zawsze można dodać sezonowe owoce. Ja jednak chciałam aby był minimalistyczny i zaszalałam trochę barwą.

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki:
    opakowanie ciastek maślanych (lub podobnych)
    100 g masła
    500 ml śmietanki 30 %
    4 małe opakowania serka waniliowego Danone
    2 łyżki mleka w proszku sypkiego (nie może być granulowane)
    sok z jednej pomarańczy i sok z jednej limonki
    4 łyżeczki żelatyny
    jedna galaretka rubinowa lub innej barwy
    2-3 łyżeczki soku z aronii
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik jak mgiełka - light cheesecake - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/06/sernik-jak-mgieka-light-cheesecake 1. Jak zrobić sernik?

    - rozdrobnij w blenderze ciastka i dodaj roztopione masło, wymieszaj
    - wyłóż dno tortownicy pergaminem i wyłóż dno tortownicy rozdrobnionymi ciastkami z masłem, mocno podociskaj
    - ubij śmietankę na sztywną pianę pod koniec dodaj mleko w proszku i stopniowo dodawaj serki Danone
    - do soku dodaj żelatynę i podgrzewaj aż się rozpuści, kiedy będzie letnia dodaj ją do masy z sernika i wymieszaj
    - do 1/3 sernika dodaj sok z aronii, wymieszaj
    - wylewaj masę serową do tortownicy, 2 razy na środek dodaj masę kolorową, zakończ białą
    - wstaw całość do lodówki na 20 - 30 min.
    - w tym czasie rozpuść galaretkę, kiedy zacznie tężeć wlej ją na sernik i wstaw do lodówki
    - po godzinie obkrój delikatnie sernik i zdejmij ring, udekoruj wg uznania - u mnie pelargonie i mięta :)

Porady

Moja rada: - moja forma miała średnicę 26 cm

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować