Sernik jagodowy z cukierkami

  • wyświetlono: 1705 |
  • dodany do książki kucharskiej: 43 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam białe michałki, dlatego postanowiłam dodać je do serniczka. Wyszedł pyszny.

joanna30
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Spód:
220g herbatników
100g masła

Sernik:
1kg sera z wiadereczka
1 1/3 szkl jagód (u mnie mrożone)
6 łyżeczek żelatyny
2/3 szkl cukru pudru
1 łyżka cukru z prawdziwa wanilią i nutką kardamonu
10 białych michałków

Dekoracja:
3 michałki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik jagodowy z cukierkami

  • 1. Spód: Herbatniki rozkruszyć w blenderze lub włożyć do woreczka i rozkruszyć wałkiem.
    Masło rozpuścić i wymieszać z herbatnikami. Wyłożyć na dno tortownicy (21cm). Docisnąć i odstawić do lodówki.
  • Sernik jagodowy z michałkami2. Żelatynę wymieszać z 1/2 szkl zimnej wody. Odstawić aby napęczniała. Następnie podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, do rozpuszczenia. Przestudzić. Jagody zmiksować blenderem. Jeśli są mrożone to wcześniej lekko rozmrozić. Do miski przełożyć ser, cukier, zmiksowane jagody (2 łyżki musu zostawić do dekoracji), całość zmiksować. Na koniec wlać lekko ciepłą żelatynę, zmiksować. Do masy serowej wsypać posiekane michałki i wymieszać. Wylać na spód z herbatników i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc, do stężenia.
  • 3. Pozostawiony mus z jagód posłodzić cukrem pudrem. Sernik posypać drobno posiekanymi michałkami i polać musem jagodowym.
KHWS_01-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylażelatynaJagodyherbatnikiMichałki

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik jagodowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Sernik jagodowy

Uwielbiam letnią porą serniki na...

Sernik jagodowy

Dodane przez: zzewa

Sernik jagodowy

pyszny sernik z jagodami

Jagodowy sernik

Dodane przez: dorota w

Jagodowy sernik

Pyszny sernik z jagodami. Można...

sernik jagodowy

Dodane przez: Milena127

Sernik jagodowy

Kremowy, aromatyczny i delikatny...

sernik na zimno

Dodane przez: magmir81

Sernik jagodowy z jogurtu

Uwielbiam jogurt pod każdą postacią....

Sernik jagodowy

Dodane przez: RedakcjaPP

Sernik jagodowy

Mamy z żoną wiele wspólnych pasji....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE