Sernik jagodowy z jogurtu
Magdalena Mieloszyk
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Uwielbiam jogurt pod każdą postacią. Dziś przedstawiam sernik na zimno z owocami i oczywiście....z jogurtem
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Wykonanie 15 minut + kilka godzina na stężenie
Składniki:
500ml gęstego jogurtu (w stylu greckim)
400ml śmietanki kremówki 30%
1,5 szklanki musu z jagód lub innych owoców np.truskawki, maliny
1 szklanka cukru ulubionego cukru (np. trzcinowy, z agawy)
6-7 łyżeczek żelatyny
Na wierzch:
1 naturalna galaretka truskawkowa
sezonowe owoce do ozdoby (mogą być owoce mrożone)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik jagodowy z jogurtu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Całość dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie dodaj mus z jagód. Całość możesz jeszcze zmiksować ręcznym blenderem, ale niezbyt długo, aby na powierzchni nie pojawiły się pęcherzyki powietrza.
Całość przelej do szczelnej, okrągłej foremki przelanej chłodną wodą, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin. Gdy sernik stężeje rozrób galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy przestygnie i będzie zupełnie chłodna wylej ją delikatnie na wierzch sernika i ozdób owocami. Jeśli używasz owoców mrożonych nie rozmrażaj ich, tylko wrzuć do galaretki zupełnie zimne – wtedy galaretka bardzo szybko stężeje. Całość ponownie wstaw do lodówki, aby dobrze stężała.
Smacznego!!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze