Sernik jagodowy
Lekki, aksamitny i rozpływający się w ustach - serniczek z jagodami taki jaki najbardziej lubię.
Składniki:
- 1opakowanie sernika na zimno
500ml schłodzonego mleka
5łyżek białego sera
Dodatkowo:
biszkopty
2galaretki jagodowe
jagody
woda gazowana
Sernik jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dno tortownicy(średnica 24) wykładamy nasączonymi w wodzie gazowanej biszkoptami..
- 2. Do wysokiego naczynia przelewamy mleko, dodajemy sernik na zimno-miksujemy. dodać biały ser-ponownie zmiksować. Masę dzielimy na 2części. Do jednej dodajemy jagody, a drugą pozostawiamy bez zmian. Masy wykładamy na przemian robiąc małe zygzaki. Układamy jagody
- 3. Galaretki rozpuszczamy w 800ml wrzącej wody. Jedną Zostawiamy do lekkiego stężenia a drugą do mocnego stężenia. Gdy galaretka mocno stężeje kroimy ją w kwadraty, posypujemy górę sernika i zalewamy tężejącą galaretką. Podawać schłodzoną.
Komentarze