Sernik jagodowy
Składniki:
- Masa sernikowa
sernik na zimno w proszku - 1 opak
mleko - 0,5 l
jagody - 1 szkl
Masa z serkiem mascarpone
śmietana 36 % - 1 szkl
serek mascarpone - 250 g
cukier puder - 3 łyżki
śmietan - fix - 1 opak
Wierzch ciasta
galaretki truskawkowe - 2 opak
woda gotowana - 800 ml
jagody - 0,5 szkl
Dodatkowo
biszkopty okrągłe - 150 g na dno tortownicy
Sernik jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jagody przebrać, opłukać, osączyć.
- 2. Dno tortownicy o wymiarach 27 cm, wyłożyć biszkoptami
- 3. Sernik w proszku wysypać do miski, dodać mleko, miksować kilka minut.
- 4. Następnie dodać jagody, zmiksować.
- 5. Wyłożyć masę jagodową na biszkopty, włożyć do lodówki.
-
6.
Masa z serkiem mascarpone.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder i serek mascarpone, zmiksować. - 7. Masę z serkiem wyłożyć na masę jagodową, posypać masę jagodami.
- 8. Galaretki truskawkowe rozpuścić w wodzie, odstawić do lekkiego stężenia.
- 9. Wylać galaretki na wierzch sernika, odstawić do lodówki na całą noc.
Komentarze