Sernik Heidi z dżemem morelowym, czekoladową polewą i chrupiącą posypką
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszny, sernik, którego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Nie musimy mielić sera, wystarczy użyć ser tłusty miękki, który łatwo się kruszy, najlepszy z regionalnej mleczarni :) Sernik posmarowany aromatycznym dżemem morelowym i polany czekoladą z nutą kokosową i do tego chrupiąca posypka z orzechami i karmelem. Czego chcieć więcej do popołudniowej kawy czy herbaty.
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1-1,20 kg sera białego tłustego
25 dkg masła
30 dkg cukru
około 5 dkg mąki ziemniaczanej
7 jajek
sok z połowy niewielkiej pomarańczy
ekstrakt waniliowy do smaku
szczypta soli
3 -5 łyżek dżemu morelowego lub pomarańczowego
1 czekolada gorzka
1 czekolada kokosowa
1 baton knoppers z orzechami ziemnymi i karmelem
5 (4 ocen)
Sernik heidi z dżemem morelowym, czekoladową polewą i chrupiącą posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przy pomocy robota kuchennego ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym żółtku, cały czas ucierając. Do gotowej masy, partiami dodajemy miękki ser i ucieramy do połączenia składników. Na koniec dodajemy sok z pomarańczy i ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną.
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy partiami do gotowej masy. Mieszamy delikatnie szpatułką do ciast.
Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a ranty smarujemy masłem. Do tak przygotowanej tortownicy wylewamy masę serową. Ciasto pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, góra- dół.
Po około godzinie, wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy do ostygnięcia.
Ostygnięty sernik smarujemy dżemem morelowy, a na wierzch wylewamy polewę przygotowaną z czekolad ( rozpuszczamy w rondelku lub w kąpieli wodnej, możemy dodać odrobinę masła lub mleka).
Ciasto posypujemy pokrojonym Knoppersem.
Smacznego.
Porady
Zamiast polewy z czekolad możemy zrobić ulubioną polewę kakaową. Zamiast dżemu brzoskwiniowego możemy użyć konfitury pomarańczowej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Andrzejki Święta Karnawał Dzień kobiet Dzień matki Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą - pyszny i kremowy
Najłatwiejszy sernik, jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil, a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak.
Komentarze