Sernik "Gwiazda"

4.5 (186 ocen)

  • 20 min

Ciasto jest pulchne,a połączone z serem staje się bardzo wilgotne

  • 20 min

Składniki:

  • Ciasto ciemne;
    200 g margaryny
    3 łyżki kakao
    1 szklanka cukru
    0,5 szklanki wody
    5 jajek
    2 szklanki mąki
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki sody

    Masa serowa;
    0,80 kg zmielonego twarogu,
    0,5 szklanki cukru pudru(może być więcej)
    150 gram mleka w proszku(niegranulowane)
    parę kropel aromatu pomarańczowego
    skórka pomarańczowa(niekoniecznie)
Wystaw ocenę:

4.5 (186 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik "gwiazda" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Margarynę rozpuścić i pozostawić do ostygnięcia.
    Mąkę, cukier, mąkę ziemniaczaną, kakao, proszek do pieczenia i sodę wsypać do miski dodać rozpuszczoną i ostudzoną margarynę, jajka i wodę. Wszystko dobrze miksować .
    Przygotowane ciasto przełożyć do wysmarowanej margaryną okrągłej dużej tortownicy.
  • 2. Twaróg zmiksować do uzyskania jednolitej gęstej masy, następnie dodać cukier puder, aromat, mleko w proszku zmiksować, aż wszystko się dokładnie połączy.
    Na koniec dodać skórkę pomarańczową według uznania.
  • 3. Tak przygotowaną masę przełożyć do rękawa cukierniczego.
    Zrobić na cieście wzór gwiazdy jak na zdjęciu powyżej(można też ser kłaść łyżeczką)
  • 4. Wstawić formę do zimnego piekarnika na środkowy poziom
    Załączyć piekarnik na temperaturę 175 stopni C, piec około 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować