To mój autorski przepis.Powstał na bazie rodzinnego uwielbianego przez pokolenia sernika.Został on jednak przeze mnie zmodyfikowany, ponieważ dodaje do niego białą czekoladę, a na spodzie herbatniki.
Sernik „ gra mi w duszy” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.PRZYGOTOWANIE: Zmiksować serek śmietankowy + cukier + mąka.
Gdy konsystencja będzie już gładka, wbić jajka.
Stopić 150g białej czekolady i wymieszać to z masą serową + herbatnikami.
Powoli dodawać śmietanę. Przelać do tortownicy.
Włożyc tortownicę do kąpieli wodnej (musi być ciepła woda, nie gorąca!). Piec
W temperaturze 140 stopni, przez mniej wiecej 50 minut.
Polewa z białej czekolady: wsypac resztę białej czekolady (ok. 300g)
do gorącej śmietany (musi wrzeć!). Dodaje jeszcze, gdy przychodza
goście kandyzowaną wisienkę.
PYSZNOŚCI!
Komentarze