Sernik gotowany z pianką truskawkową na kokosowym cieście

  • wyświetlono: 385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

pyszności

juchab
  • 25 porcje
  • 20min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto półkruche:
500g mąki
150g cukru pudru
100g mielonego kokosu
200g zimnego masła
2 jajka
7 łyżek gęstej śmietany 18%
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera
1 szklanka cukru – według uznania
150g masła
6 łyżek mleka
2 jajka
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
2 budynie waniliowe

Pianka truskawkowa:
2 galaretki truskawkowe
150g jogurtu
Ok. 400g mrożonych truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik gotowany z pianką truskawkową na kokosowym cieście

  • 1. Ciasto półkruche: Przesiane mąkę, proszek, cukier puder posiekać razem z masłem. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na ok. 30 – 40 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na trzy części i rozwałkować, przełożyć na blaszki wyścielone papierem do pieczenia. Piec każdą z osobna przez ok 15 minut w 180 stopniach do zrumienienia ciasta.
  • 2. Masa serowa: Do zmielonego sera dodać wszystkie składniki oprócz masła. Całość zmiksować do powstania jednolitej masy. Masło rozpuścić w garnku i dodać do niego masę serową, cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Od tego momentu gotować przez ok. 3 – 5 minut, nie przerywając mieszania. Gorącą masą przekładać ciasto. Ostudzić.
  • 3. Pianka truskawkowa: Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody. Do gorących wsypać zamrożone truskawki, poczekać chwilę, aż lekko zmiękną i ubić mikserem na piankę, na koniec dodać jogurt. Odstawić do lodówki aby lekko zaczęła tężeć. Wyłożyć na zimne ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkibiały serserniki gotowane

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto idealnej do niedzielnej kawy.

Dodane przez: elanowakowska

Sernik gotowany na makowo-kokosowo-kakaowym...

W tym cieście każdy znajdzie coś...

sernik

Dodane przez: katrinaM24

Wiosenny kremowy sernik z truskawkową pianką

Jest to bardzo pyszny sernik z...

Sernik gotowany z malinami i żelką kokosową

Dodane przez: 2milutka

Sernik gotowany z malinami i żelką kokosową

Wyśmienite w smaku ciasto bez odpalania...

Gotowany sernik na herbatnikach z wiśniami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Gotowany sernik na herbatnikach z wiśniami

Gotowany sernik jest pyszny. Kto...

Truskawkowa pianka

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Truskawkowa pianka na języczkach

Moi Drodzy, mamy w końcu ten wyczekany...

Sernik gotowany na biszkopcie

Dodane przez: akrobatka22

Sernik gotowany na biszkopcie

Pyszny przekładaniec z gotowanym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE