Sernik gotowany z czekoladą

Sernik gotowany z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło i cukier wkładamy do sporego garnka (gotuję zawsze w garnku o średnicy 24 cm) i rozpuszczamy.
  Twaróg mielimy, dodajemy jajka i wszystko razem mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Tak przygotowany twaróg dodajemy stopniowo do rozpuszczonego masła z cukrem cały czas gotując.
  2 budynie rozprowadzamy w 0,5 l mleka i wlewamy do masy serowej. Mieszając czekamy aż wszystko się zagotuje i zgęstnieje. Dodajemy pokrojone (lub płatki lub słupki) migdały (mogą być orzechy lub co kto woli). Kończymy gotowanie, zestawiamy garnek z palnika.
  Do niewielkiej miseczki wlewamy trochę mleka lub soku pomarańczowego i maczamy po jednym ciastku.
  Ciastka układamy na dnie blachy, jedno przy drugim (czasami trzeba ciastka dopasować i ułamać), następnie wylewamy gorącą jeszcze masę serową, a na nią ponownie układamy ciastka maczane w mleku.
  Ciasto zostawiamy do wystygnięcia.
  Na wystudzony sernik przygotowujemy czekoladę.
• 2. Śmietankę zagotowujemy, zestawiamy z ognia i dodajemy połamaną czekoladę i miód.
  Odstawiamy na chwilę, aż czekolada się rozpuści. Następnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
  Czekoladę wylewamy na sernik i odstawiamy do wystygnięcia.
  Sernik wstawiamy do lodówki i cierpliwie czekamy, najlepiej kilka godzin do całkowitego wystygnięcia.
  Ciasto można też dowolnie przyozdobić.
  Do zrobienia motylków wykorzystałam rozpuszczoną w kąpieli wodnej białą czekoladę. Smacznego