Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią

  • wyświetlono: 507 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto przygotowałam na specjalną okazję - urodziny mojego Tata. Nie dość, że wygląda cudnie, to smakuje równie dobrze. Taki deser godnie zastąpił tort. Wszyscy byli zachwyceni jego smakiem. Polecam!

P10

Składniki

Do przekładania:
2 opakowania okrągłych biszkoptów dou (2 x 150g)
1 i 1/2 opakowania okrągłych biszkoptów tradycyjnych - jasnych (1, 5 x 180g)

Masa serowa:
1 kg twarogu chudego 0,2%
200 g masła
4 jajka
2/3 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 fiolka aromatu migdałowego (2,5ml)

Pianka:
1 butelka cydru lubelskiego 4,5% alk. (330ml)
2 niepełne szklanki mleka (400ml) - zimne, z lodówki
2 opakowania bitej śmietany w proszku (na 0,2 L mleka każde)
4 łyżki żelatyny wieprzowej
niewielka ilość wody do żelatyny

Galaretka:
2 opakowania galaretki o smaku owoców leśnych (na 1/2 L wody każde)
3 szklanki gorącej wody (750ml)

Dodatkowo:
1 kopiasta szklanka jagód aronii

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią

  • Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią1. Wysoką formę (24 x 42) wyścielić papierem do pieczenia. Spód wyłożyć biszkoptami duo, zużywając ok. 1,5 opakowania, przy czym przestrzenie między ciastkami wypełnić pokrojonymi na kawałki biszkoptami.
  • Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią2. Na masę serową w garnku rozpuścić masło z dodatkiem cukru. Następnie dołożyć twaróg i wymieszać. W osobnym naczyniu dokładnie połączyć mleko, jajka, mąkę i aromat. Mieszankę wlać do zawartości garnka i, mieszając, zagotować. Ciepłą masę wyłożyć na przygotowany spód z biszkoptów.
  • Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią3. Na wierzchu ułożyć naprzemiennie pozostałe biszkopty duo oraz biszkopty zwykłe (ok. 1/2 opakowania). Całość wystudzić.
  • Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią4. Na piankę proszek bitej śmietany z obu opakowań ubić z zimnym mlekiem. Włożyć do lodówki.
    Żelatynę zalać niewielką ilością wody. Gdy napęcznienie, podgrzać do rozpuszczenia. Płynną żelatynę wlać do cydru i wymieszać.
    Gdy cydr zacznie tężeć, dodać go do ubitej śmietany i dokładnie całość wymieszać.
  • Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią5. Masę wyłożyć na warstwę biszkoptów.
  • Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią6. Wierzch przykryć pozostałymi jasnymi biszkoptami. Formę włożyć do lodówki, by masy porządnie stężały.
  • Sernik gotowany z biszkoptami, cydrową pianką, galaretką i aronią7. Oba opakowania galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Wystudzić. Gdy zacznie tężeć. galaretkę wyłożyć na ostatnią warstwę biszkoptów. Wierzch obłożyć owocami. Ciasto włożyć do lodówki, by całkowicie się zestaliło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciesezonowe_przysmakitortgalaretkaCiastotwarógbita śmietanasernikDeserna słodkodla dorosłychprzyjęcieefektownebez pieczeniana zimnoaroniaśnieżkauroczystośćprzekładanesernik gotowanyowoce leśnearomatoryginalnywarstwowecydrmigdałowyprzepis_miesiąca1000alkoholowepianka cydrowabiszkopty duo

Komentarze

Podobne przepisy

 Ciasto pianka z delicjami i galaretką

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto pianka z delicjami i galaretką

delikatne ciasto z delicjami

Sernik gotowany z domową galaretką i śmietanową czapą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Sernik gotowany z domową galaretką i śmietanową...

Zapraszam na pyszny sernik gotowany....

SERNIK NA ZIMNO NA BISZKOPTACH Z MUSEM TRUSKAWKOWYM, BANANAMI I GALARETKA

Dodane przez: diana09

Sernik na zimno na biszkoptach z musem truskawkowym,...

Delikatny, orzeźwiający deser....

Pianka jogurtowa, kokosowa z jagodami i galaretką

Dodane przez: HEKATE96

Pianka jogurtowo - kokosowa z jagodami i...

Moja ulubiona pianka jogurtowa....

sernik z ananasem i galaretką

Dodane przez: klementynka

sernik z ananasem i galaretką

Ten lekki jak chmurka sernik na...

Ciasto marchewkowe z jogurtową pianką i galaretką

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto marchewkowe z jogurtową pianką i galaretką

Jesień to czas, który kojarzy mi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE